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    veganのランチはたいした事ないよ。みんなが食べている物とたいして変わらないんだー。
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      今週辺りから勉強する内容も本格的になってきて、覚えることがいっぱいあって覚える前に忘れてしまっている感じ(^_^;)



      議題について各自思った事を書いて、報告した授業の時に、いつも一緒にいる子がveganについて感想を書いて報告してくれた。


      私から聞くまでveganなんて聞いたこともないと言ってた肉好きの彼女が、これ迄私が彼女に話したveganというライフスタイルや東京駅にあるveganランチの事を皆の前で話してくれた。


      私の持参しているお弁当の事も言ってくれた。


      「お弁当に入っている唐揚げは本当の鳥の唐揚げにしかみえないし、ボリュームもあるし美味しそうです」と。


      そう言ってくれたおかげで、お昼休みになると興味を持っている人達が私のお弁当を見に来て、「えーコレがさっき言ってた唐揚げですか〜?へーっ」とか「えー普通に中華だ」とか「毎日こうゆーのを作っているんですか」とか「今日は何ですか」・・・などなど。


      ということで、先週末のランチ



      頂いた北海道産のカボチャのコロッケとカボチャ入りトマトカレーにシナモンレーズン入りベーグルです。


      お弁当は必ず果物とプチトマトを入れて、今回はキャベツと厚揚げの生姜醤油和え春巻きと茄子とこどもピーマンの辛味噌炒めと蓮根と玉こんにゃくの金平です。




      お昼はしっかり食べて睡魔と戦いながら色々学んでます。


      別にたいしたことでもない☆veganじゃなくても食べるような物を作って食べています。


      授業で楽しいのは心理学。カラーコーデ♪


      覚えるのが大変なのがレストランプロデュース、原価計算、メニュー開発、そして宿題(*_*)


      来週はテストなのに頭の中の容量MAX・・・大変だ〜(-_-;)


      veganを知ってもらいながらもっと身近な存在に思ってもらえる様に伝えていこうと思います♪
      | 手作りご飯 | 00:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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