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    シャキシャキゴボウとエリンギのBQ味ベーグルサンド
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      成城石井にメープル味のベーグルがあるのですが、その甘ぃ香りと味は想像の通りです。



      オリーブオイルにハーブソルトを入れたフライパンでカリカリに焼いたベーグルは、それだけで十分美味しいです(*^^*)


      でも野菜も食べたいので、フライパンにちょっと多目に入れたオイルでゴボウとエリンギ、玉ねぎを短冊切りにし素揚げして、そこにみりん、醤油、ケチャップ、ソースを各大さじ1と塩、胡椒を適宜で味付けして、炒めます。
      グリーンカールをベーグルに載せて炒めた具材も載せたら出来上がりです♪
      Ψ(。・∀・。)Ψイタダキマス

      ゴボウの食感が感じられるので満足感も高いです(*^^*)

      そして、パン食の時は食物繊維が摂れる食材と食べた方がいいですよ♪
      | 手作りご飯 | 13:26 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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